| 09.00 Uhr |
Öffnung des Tagungsbüros und Anmeldung, Empfang der Teilnehmer |
| 09.45 Uhr |
Begrüßung und Einführung |
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Prof. Dr. Ruth Fleuchaus, Hochschule Heilbronn |
| 10.00 Uhr |
Zwischen Food-Porn, eFood & Food-Influencer – Drinks und Food-Marketing im digitalen Zeitalter |
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Lukas Dudek – taste! food & beverage communication |
| 11:00 Uhr |
Weingut Robert Weil und Robert Weil Junior: Markenführung, Abgrenzung der beiden Marken bei gleichzeitiger Synergienutzung |
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Wilhelm Weil – Weingut Robert Weil |
| 11.45 Uhr |
Kommunikationspause |
| 12.15 Uhr |
Wer kauft online? – Eine Marktanalyse der Online-Weinkäufer |
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Dr. Joachim Allhoff – Heilbronner Institut für angewandte Marktforschung |
| 12.45 Uhr |
Crowdfunding in der Weinbranche |
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Carsten Henn – ploppster.de
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| 13.15 Uhr |
Business Lunch |
| 14.30 Uhr |
Der Weinladen auf St. Pauli |
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Stephanie Döring – weinladen.de |
| 15.15 Uhr |
Was ist das überhaupt, Genuss? – Eine Zeichentheorie des Weins |
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Gero von Randow – DIE ZEIT |
| 16.15 Uhr |
After Work |